pátek 20. června 2014

Muffinky s arašídovým máslem

Krásný páteční den přeji!
Poslední dobou mám opět pečící náladu a strašně moc mě baví vymýšlet si další a další dobrůtky. A protože začíná léto, samé oslavy narozenin a já mám cheat day naplánovaný na tu nejvíc mega velkou oslavu až na příští sobotu, na ostatní oslavy si peču zdravé dobrůtky, abych tam akorát tak neslintala nad dortíkama a klobáskama! :D A tak jsem si minulou sobotu na jednu takovou oslavu vymyslela muffinky plněné arašídovým máslíčkem ♥ No stálo to za to vám povím a nějaký piškotový dort s ostružinama se mohl jít bodnout, tak!

Ingredience (8 muffinků)

  • 1 vejce
  • 125g nízkotučného tvarohu
  • odměrka vanilkového proteinu
  • 35g ovesných vloček
  • 100g jahod
  • 30g burákového másla
  • špetka prášku do pečiva
  • 1-2 lžíce vody (podle konzistence)
Vločky jsem si rozmixovala na mouku a vše, kromě burákového másla a jahod jsem smíchala. Pak už jsem jen plnila košíčky: těsto- burákové máslo- jahody- těsto a pekla na 150 stupňů (ve horkovzdušné troubě) cca 20- 30 minut. :)

B 53g, S 39g T 25g

Dobrou chuť!

2 komentáře: