ČOKO chlebíček z červené řepy

Myslim, že všichni, co už se nějakou tu dobu zajímají o zdravý životní styl vědí, že je úplně normální péct sladké dobroty z cuket, batátů, avokáda a..z ČERVENÉ ŘEPY. Jednoduše řečeno: Mňam! A tímto chci poděkovat Buráčkovi
Čerpala jsem z jejího receptu a i když jsem něco vynechala nebo něco pozměnila, i přes to je to moc moc dobré a celé čokoládové a vůbec tam ta řepa není cítit :)))

Omlouvám se za špatnou kvalitu fotky, ale pekla jsem večer, takže světelné podmínky byly opět na pěst :D

Ingredience:

• 100g celozrnné mouky
• cca 60g ovesné mouky (rozmixované ovesné vločky)
• 70g holandského kakaa
• lžička jedlé sody
• lžička prášku do pečiva
• půl hrnku medu
• 1 1/2 zralého banánu
• 450g červené řepy
• 50g vysokoprocentní hořké čokolády
• 3 vejce

Nejdříve jsem si oloupala škrabkou řepu, nakrájela ji na kostičky a cca 15 minut vařila ve vodě. Mezi tím jsem si smíchala sypké ingredience a nakrájela na hoblinky čokoládu. Pak jsem jen slila vodu z řepy, vzala tyčový mixér a pěkně jsem ji rozmixovala. Vůbec nebylo všechno včetně mě červený.  Takže pokud máte normální mixér, vemte si radši ten :D Přihodila jsem ji k sypké směsi, přidala vajíčko, rozmačkaný banán, med a čokoládu a pořádně všechno promíchala. Do formy na biskupský chlebíček jsem vložila pečící papír a opatrně tam nalila hustší vytvořené těsto. Pekla jsem 30 minut při 180 stupních :)

Na mě to je akorát tak sladké, ale pokud máte mlsnější jazýček, přidejte buď více medu nebo klidně i třtinového cukru :)

 Asi to nevypadá pod tímhle nočním světlem moc lákavě, ale věřte, že lákavý byl až moc, voněl celý dům po čokoládě a já nemohla ani dospat, jak jsem se na tu dobrotu těšila!

A to už je má dnešní snídaně :)) Božíčku.. lepší zdravou čoko mňamku jsem snad ještě nejedla :)

PS: Vždy, když jdu v kuchyni okolo zbytku co ještě zbyl to opět zavoní a já rychle utíkám z toho proklatě provoněného místa, abych to do sebe nenaházela jak nějaký čuník :D