Jablečná buchta s pudinkem

Dobré odpoledne!
Jelikož moc dobře vím, jak poslední dobou blog a tím pádem i vás zanedbávám, rozhodla jsem se sem hodit alespoň nějaký ten recept na dobrotu! :)
Tentokrát ale nečekejte nic zdravého! Za to je to ale tak strašně moc dobré, že se budete muset zamknout někam hodně daleko, protože např. já jsem téhle mňamky snědla na posezení jednou takhle večer rovnou půlku.
Ne, vážně nekecám.
Mamka mi to musela vzít z rukou.
Tak trošku jsme totiž s maminkou experimentovaly. Byla podle mě přímo nadšená, když jsem celý ten týden baštila a neodmlouvala, jedla samé sladké a i její výtvory (nejlepší na světě) v kuchyni. To období sice na nějaký ten čas zase skončilo, ale obě dvě jsme si to náramně užívaly a díky tomu vznikla jednou pozdě večer takováhle dobrota.
Prostě jeden čokoládový cheesecake nám nestačil a musely jsme ukuchtit ještě něco s jablky a pudinkem. Mňam!

Omlouvám se za kvalitu fotky, ale opravdu to vzniklo pozdě večer :D

Ingredience:

• 3 větší jablka
• máslové sušenky
• zakysaná smetana
• cukr
• skořice
• rum
• vanilkový puding
• podle chuti: rozinky, oříšky..

Do hrnce s vodou jsme daly vařit nakrájená jablka, smíchaná se skořicí a trochou cukru. Než začala jablka vařit, rozmíchala jsem si v troše vody vanilkový pudink. Když jablka lehce probublávala, stáhly jsme to z plotny a přimíchávaly pudink. Chvilku ještě povařily a nechaly lehce ztuhnout. Mezi tím jsme si do formy na biskup. chlebíček na dno vyskládaly máslové sušenky, pokapaly rumem a potřely zakysanou smetanou. Pak už jen stačí nalít naše jablíčka s pudinkem na zakys. smetanu a nechat ztuhnout v ledničce :) Po pár hodinách to můžete krásně vyklopit a sníst to celé na posezení jako já :P 

Dobrou chuť!