Ti, kteří mě pravidelně čtete (a já vám za to moc moc děkuji! :) ) ví, že mám dnes naordinovaný cheat day! No.. a protože vážně miluju Velikonoční mazance a Vánoční vánočku, prostě jsem si mazanec musela upéct už včera, abych ho dnes mohla královsky a cheatovsky posnídat :D
Pekla jsem dva kusy.
Do 24:00h.
Byla jsem mrtvá, ale stálo to za to! Takhle se mi snad ještě nikdy nepovedly! :) Ani tvarově, ani konzistenčně a ani chuťově. Že by to bylo tím půlnočním pečením? :P
Neee, prostě jsem šikovná, tak!
Ingredience:
- 250g hladké mouky
- 250g polohrubé mouky
- 100g moučkového cukru (já přidávala více ještě, protože ho mají naši radši sladší)
- cca 25-30g droždí
- 100g tuku (např. HERA)
- 250ml mléka
- 2 žloutky
- špetka soli
- vanilkový lusk nebo vanilkový cukr
- citrónová kůra
- rozinky
- mandle
No a ráno ho pak můžete takhle královsky posnídat jako já :)
Půlka namazaná domácím lískooříškovým krémem, druhá s burákovým máslem + banán a kokos :)
A ačkoliv to bylo opravdu moc dobré, jsem zklamaná. Ne z mazance! To vůbec ne! Snědla jsem ještě celé dva plátky jen tak samotné, tak mi to stejně chutná nejvíc :) Ale jsem zklamaná z toho, že jsem se na cheat day a na všechny ty sladkosti tak moc těšila a najednou tu sedím, už hodinu jsem vzhůru a nějak mi po téhle snídani nebylo dobře. :( Prostě mi to sladké vůbec nesedlo, nemám na něj chuť a přitom už jsem teď měla mít v sobě nejmíň 2 čokolády! :D Ale prostě chuť na to není a pocit v žaludku taky ne...tak uvidíme, třeba se to zlepší...:)
Tak přeji pěkný zbytek soboty a krásné Velikonoce! :)
Mazanec vypadá skvěle!:) U nás doma ho pekla bábi, takže jsem ho jenom úspěšně zbaštila :DD
OdpovědětVymazatA mrzí mě, že jsi se těšila a není Ti dobře, snad se to během dne zlepšilo a užila sis cheat. Asi to je pro tělo trochu šok po tom hodně striktním jídelníčku :/